Zorg dat de bloemkool goed gewassen is, zodat er geen gifstoffen op de groente achterblijven.
Snijd vervolgens de verschillende bloemkoolroosjes van de stam af. De stam gebruik je niet meer bij het koken van de bloemkool.
Voeg de bloemkoolroosjes in een pan met een paar centimeter water, zodat de bloemkool hier nog net bovenuit steek. Voeg ook een snufje zout toe aan de pan.
Zodra het water kookt kun je de temperatuur verlagen. Laat de bloemkool nog 5 tot 8 minuten koken.
Prik met een vork in de bloemkoolroosjes om te controleren of deze gaar zijn. Je kunt de pan vervolgens voorzichtig afgieten in het vergiet.
