Mais kun je het beste koken in een grote pan van ongeveer twee liter. Doe de mais in zijn geheel of alleen de maiskorrels in de pan en laat het ongeveer twintig minuten koken. Hierbij is de grootte van de maiskolf van belang en...
De zoete aardappel is momenteel een hip gerecht en nog gezond ook door de vezels en vitamines die erin zitten. Zoete aardappelen kun je onder meer koken, roosteren, bakken en zelfs poffen. Bij het koken van zoete aardappelen zorg je ervoor dat de aardappels...
De meest klassieke manier om spuiten te bereiden, die we kennen, is het koken van spruitjes. Je kunt de groente echter ook wokken, roerbakken of roosteren. Ga je spruiten koken, dan moet je ze eerst goed afspoelen. Hierna breng je water in een pan...
Koken van spinazie is niet helemaal de goede term, wanneer je spinazie doet bereiden. Je brengt warm water met de spinaziebladeren op temperatuur net onder het kookpunt, maar laat het water nog niet koken. Doe je spinazie echt koken, dan zie je het volume...
Bonen heb je in alle soorten en maten. Hoe lang je de bonen moet koken voordat ze gaar zijn, kan hierdoor enorm verschillen. Sperziebonen en tuinbonen kook je in maximaal een kwartier gaar, terwijl andere boonsoorten langer nodig hebben. Wel is het van tevoren...
Wortelen kun je op allerlei manieren klaarmaken: koken, stoven, grillen, bakken en wokken. Ga je wortels koken, dan kun je ze na het schoonmaken in een pan met water leggen. Hierbij moeten de wortels volledig ondergedompeld zijn. Wortels kook je gemiddeld gaar in tien...
Witlof is een groente, die je op verscheidene manieren kunt bereiden. De bittere smaak van de groente kun je op sommige wijzen ook goed tegengaan. Door je witlof te koken bijvoorbeeld. Als je witlof in kleine stukken gesneden hebt, dan is deze beetgaar rond...
Sperziebonen kun je bakken of koken, maar zijn niet rauw te eten door een giftig stofje wat in de rauwe bonen zit. Laat de sperziebonen voorzichtig in de pan glijden, zodra het water kookt. Snijd het onderste deel van de sperzieboon af en kook...
Bloemkool snijd je na het gewassen te hebben in roosjes en deze doe je in een pan met water, dat je aan de kook brengt met een snufje zout erin. Bloemkool heeft ongeveer acht tot tien minuten nodig om gaar te koken. Om te...
Om broccoli beetgaar te krijgen, moet je deze circa vier á vijf minuten koken in een pan die driekwart gevuld is met water en een snufje zout. Is je broccoli grover gesneden, kan de kooktijd wel twee keer zo lang zijn. Snijd de broccoli...